TENTANG PETERNAKAN UMM

PROGRAM PENDIDIKAN
Program jurusan Peternakan diarahkan pada pemberdayaan sumber daya alam dengan tujuan optimalisasi produksi ternak, pengolahan dan pemasaran hasil ternak. Mengaplikasikan kurikulum berbasis kompetensi lulusan, yaitu penguasaan ilmu dan teknologi peternakan secara komprehensif, yang meliputi ; pemuliabiakan (breeding), pakan (feeding), manajemen (management), kontrol penyakit (disease control), teknologi pengolahan produk dan limbah peternakan (animal product and waste technology dan marketing) yang ditunjang dengan penguasaan praktek/ketrampilan. Penyusunan kurikulum berdasar kompetensi jurusan, sehingga alumni memiliki kemampuan tinggi dalam hal :
1.      Manajemen produksi ternak.
2.      Komputerisasi formulasi ransum.
3.      Pengolahan lingkungan dan kesehatan ternak.
4.      Pemuliabiakan ternak.
5.      Prosessing hasil ternak dengan konsep food safety. 
6.      Marketing, problem solving dan leadership.
7.      Merencanakan dan evaluasi usaha produksi ternak, industri pengolahan hasil ternak, distribusi hasil ternak dan produk olahannya.
8.      Quality Control produksi dan produk olahannya
9.      Kredit dan Perbankan.

UNIT PRODUKSI
Unit Produksi yang dimiliki Jurusan Peternakan, yaitu :
- Pabrik pakan ternak mini.
- Farm sapi perah, sapi potong, kambing, domba, ayam petelur dan ayam pedaging.
- Rumah Potong Ayam (RPA).
- Produk olahan daging, susu, telur kulit dan limbah.
- Instalasi biogas
- Hijauan Pakan Ternak

PROGRAM JURUSAN
Tujuan jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian-Peternakan UMM, adalah menghasilkan Sarjana Peternakan yang unggul, yang menguasai  bidang peternakan secara teori dan terampil mengaplikasikannya dalam kehidupan nyata secara profesional. Oleh karena itu, penting untuk membekali alumni yang siap terjun ke masyarakat dengan program-program unggulan antara lain :

1.      Kursus Profesional

Jurusan Peternakan, di bawah Fakultas Pertanian-Peternakan bekerjasama dengan perusahaan, industri dan Dinas Peternakan, mengadakan kursus profesional, dengan tujuan agar alumni tidak hanya memiliki kemampuan keilmuan, tetapi juga memiliki ketrampilan dan manajerial.

2.      Kursus Keahlian

Melalui Kursus Keahlian ini diharapkan setiap alumni memiliki suatu keahlian spesifik, sebagai bekal dalam pengembangan karir selanjutnya. Program-program ini meliputi : Kursus Inseminator, Kewirausahaan dan Manajerial, Komputerisasi Ransum, Kursus Kesehatan Ternak.

3.      Magang

Selama 1 bulan mahasiswa diwajibkan melakukan program magang perusahaan atau industri yan g bergerak di bidang peternakan. Tujuan dari program ini adalah menambah wawasan tentang aktivitas usaha-usaha peternakan secara nyata, disamping untuk mengasah ketrampilan, keahlian serta kemampuan manajerial mahasiswa.

4.      Praktek Usaha Peternakan (PUP)

PUP adalah kegiatan usaha bagi calon sarjana, sebagai salah satu tugas akhir, dimana mahasiswa dituntut untuk bisa mengelola usaha peternakan, dari mulai menyediakan input, melakukan proses produksi dan pemasaran. Tujuan program ini adalah menyiapkan mental alumni, Sarjana Peternakan yang profesional dan mandiri.  

KEUNGGULAN
Nilai lebih alumni jurusan Peternakan adalah diperolehnya  banyak sertifikat, antara lain :
~ Sertifikat Bahasa Inggris, setara D-1
~ Sertifikat Inseminator.
~ Sertifikat Magang HMJ.
~ Sertifikat Komputerisasi dan Formulasi ransum.
~ Sertifikat Magang Perusahaan.
~ Sertifikat Kursus Kesehatan Ternak.
~ Sertifikat Praktek Usaha Peternakan

LAPANGAN PEKERJAAN
Lulusan jurusan Peternakan merupakan sarjana yang mempunyai kualifikasi akademik unggul dengan keahlian yang handal, sehingga bisa bekerja di segala bidang, yaitu :

• Wirausaha di berbagai bidang peternakan.
• Industri Peternakan : Farm, Pembibitan, Pabrik Pakan, Obat-obatan, Industri Pengolahan Pangan.
• Pemerintah : Dinas Peternakan, Departemen Pertanian, Koperasi, Depnaker, dan BIB.
• Perbankan
• Tenaga Pengajar/Pendidik.
  
  

PROFIL ALUMNI
Hampir 90 persen alumni jurusan Peternakan bisa mampu memasuki dunia kerja, dimana 10 persen bekerja di Perusahaan Swasta, 2 persen di pemerintahan, 70 persen wiraswasta, dan 1 persen menjadi tenaga pendidik/pengajar (guru dan dosen), selebihnya, lain-lain.

SELEKSI TENAGA KERJA
Jurusan Peternakan telah mengadakan kerjasama dengan perusahaan pengguna alumni dalam hal seleksi tenaga kerja yang dibutuhkan, antara lain dengan : PT.Wonokoyo Jaya Corporindo, PT. Charoen Pokphan Jaya Farm, PT. Malindo FeedMill. Tbk,  dan PT. Sierad Produce Tbk., serta PT. Panca Patriot prima.

INSTANSI PENDUKUNG

Untuk menghasilkan Sarjana yang unggul dan handal, jurusan Peternakan telah dibantu oleh berbagai instansi pendukung, dalam bentuk kerjasama penyediaan sarana dan prasarana untuk kegiatan pendidikan, penelitian, pengabdian pada masyarakat, dan magang perusahaan, sampai penempatan kerja dan peminjaman modal usaha bagi lulusan, diantaranya :

• Dinas Peternakan Tingkat I dan II.
• Pemerintah Kabupaten Malang, Blitar.
• Koperasi Susu (SAE, Batu, Pujon, Ngantang, Nongko Jajar)
• PT.Wonokoyo Jaya Corporindo.
• PT. Charoen Pokphan Jaya Farm.
• PT. Malindo FeedMill. Tbk
• PT. Sierad Produce Tbk.
• PT. Panca Patriot Prima.
• IPPTP Grati, Pasuruan.
• BPPPT
• Bank (BNI dan BRI).

 sumber: http://peternakan.umm.ac.id/home.php?c=0202080901

PERKEMBANGAN TEKNOLOGI

Perkembangan tehnologi dijaman sekarang ini sangatlah canggih dan pesat. Hal ini dapat dibuktikan dengan banyaknya inovasi dimasa ini, dengan yang sederhana maupun yang menghebohkan dunia. eknologi sudah ada sejak jaman dahulu, yaitu jaman romawi kuno. Perkembangan teknologi berkembang secara drastis dan terus berevolusi hingga sekarang yang semakin canggih dan mendunia.

Perkembangan tehnologi semakin maju, dahulu yang handphone hanya digunakan untuk telepon dan sms untuk sekedar menanya kabar, sekarang ini handphone tidak hanya bisa telepon dan sms, akan tetapi di sekarang ini bisa juga menjadi sebuah komputer mini yang canggih, bisa menjadi tv juga dengaadanya smartphone.

Indonesia merupakan salah satu negara berkembang di Dunia dengan pengaruh tehnologi yang cukup besar yang sebagai konsumen tehnologi negara lain. Agar Indonesia menjadi salah satu Negara maju dan tidak Negara berkembang lagi maka tingkat perkembangan teknologi di Indonesia haru ditingkatkan lagi daripada yang sebelumnya.

Saat ini teknologi menjadi peran utama bagi Masyarakat dengan tujuan membangun bangsa. Internet misalnya, diInternet terdapat berbagai macam-macam pengetahuan yang luas dan jelas semuanya ada didalam Internet, akan tetapi di Indonesia sekarang ini internet masih belum tau penggunaan Internet yang sebenarnya, di Indonesia misalnya beberapa dari pengguna Internet hanya menggunakanya hanya untuk gaul-gaulan atau ngexsis melalui Internet, supaya dipuji canggih, hal itu karena situs jejaring sosial yang semakin diminati masyarakat indonesia, baik anak-anak maupun sampai yang dewasa.

Internet mempunyai dampak positif yaitu, antara lain Informasi dan Pengetahuan yang tak terbatas bagi para pelajar, untuk bisnis bagi para wira usahawan, sebagai hiburan bagi mereka yang stres karena pekerjaan atau tugas yang menumpuk misalnya bermain game online, sebagai sarana komunikasi yang efisien, sebagai keperluan darurat dan lain-lain.

Disamping dampak positif diatas, Internet juga bisa menjadi dampak negtif bagi masyatakat, contohnya semua orang menjadi ketergantungan terhadap Internet yang menjadikan seseorang menjadi malas untuk berfikir, selain itu adanya situs-situs dewasa yang belum ada tindakan dari pemerintah untuk memblokir situs tersebut, belum lagi dampak lain yaitu cybercrime yaitu kejahatan yang terjadi di dunia maya. Akan tetapi itu sesuai pemakaian anda masing-masing, mau digunakan untuk positif atau negatifnya.

Agar semua itu tidak menjadi dampa negatif bagi anak-anak, anak-anak harus selalu mendapat pengawasan dari orang tuanya saat online dan juga sesuai kebutuhan.

sumber:  http://teknologi.kompasiana.com/gadget/2014/03/30/perkembangan-teknologi-sekarang-ini-643099.html

Tips dan Trik saat pelatihan INFOKOM

selama 3 hari melakukan Pati saya memiki banyak sekali ilmu yang aku dapatkan yaitu berupa cara browsing yang benar, tentang cara bagaimana mengunakan email,blog,terus itu bagaimana cara membuat makalah tanpa harus ribet memisahkan cover dengan isi makalah kan itu ribet kalau mau di print ada 3 file cover daftar isi, dan isi makalah. dan yang paling bagus itu mengenai google Drive sebelumnya saya belum mengerti banget dengan namanya google drive dalam pikiranan saya google drive itu apikasi buat browsing, tetapi itu bukan google drive adalah untuk penyimpanan file atau dokumen secara online. selain itu banyak ilmu-ilmu yang aku dapatkan yang tidak bisa saya sebutkan satu-persatu.

Tulungagung

Tulungagung terkenal sebagai salah satu penghasil marmer terbesar di Indonesia, yang bersumber di bagian selatan Tulungagung. Tulungagung juga termasuk salah satu pusat industri marmer di Indonesia, dan terpusat di selatan Tulungagung, terutama di Kecamatan Campurdarat, yang di dalamnya banyak terdapat perajin marmer,sayangnya saat ini marmer kualitas terbaik sudah habis. Aset marmer dari Tulungagung telah menembus pasar internasional. Di daerah yang sama, juga terdapat industri onyx yang mempunyai kualitas mirip marmer.
Selain industri marmer, di Tulungagung juga tumbuh dan berkembang berbagai industri kecil dan menengah antara lain memproduksi alat-alat/perkakas rumah tangga, batik, dan konfeksi termasuk bordir. Beberapa batik yang terkenal di Tulungagung diantaranya Batik Tulungagung (sangat minim), Batik Satriomanah, dan sebagainya. Di Kecamatan Ngunut terdapat industri peralatan Tentara seperti tas ransel, sabuk, seragam,tenda dan makanan ringan seperti kacang atom. Di Kecamatan Ngunut juga terdapat industri batu bata dan genteng yang berkualitas. Di kelurahan sembung juga di kenal sebagai pusat industri krupuk rambak. Sedangkan di bagian pegunungan utara, yakni Kecamatan Sendang terdapat perusahaan air susu sapi perah dan teh. Industri perikanan, dan gula merah juga Tulungagung juga tidak kalah, ini telah dikenal secara nasional. salah satunya Pabrik Gula Modjopanggung di Kecamatan Kauman.
selain itu tulungagung terdapat objek wisata andalan pantai popoh yang terletak di kecamatan besuki,yang menarik untuk dikunjungi selain Pantai Popoh, di antaranya Pantai Sidem, Pantai Brumbun, Pantai Sine, Pantai Molang, Pantai Klatak, Pantai Gerangan, Pantai Sanggar, Pantai Ngalur , Pantai Coro , Pantai Lumbung dan Pantai Dlodo,Selain objek wisata pantai, Tulungagung juga memiliki objek wisata alam lain, di antaranya Air Terjun Lawean di Kecamatan Sendang, Coban Alam di Kecamatan Campurdarat, Gua Selomangleng di Kecamatan Boyolangu, serta Gua Pasir di Kecamatan Sumbergempol. Di utara Tulungagung, objek wisata alam yang terkenal adalah Pesanggarahan Argo Wilis, Perkebunan Teh Penampean dan bendungan Wonorejo, selain itu tulungagung juga memiliki makanan khas tulungaung yaitu sate dan gule kambing,nasi lodo tulungagung ini makanan yang paling terkenal bukan terkenal di tulungagung saja tapi terkenal sampai luar jawa,sredeg,kempalng,jenang sabun,geti,kopi chete,capar tape,brondong ketan dll.selain itu tulungagung juga mempunyai khas seni budaya yaitu reog kendang,tiban,jedor ,jaranan sentherewe,manten kucing,tayub tulungagung dll.
dan itulah yang bisa saya sampaikan mengenai tempat tinggalku tercinta yaitu tulungagung.
terima kasih.

sejarah singkat UMM

Sejarah Singkat UMM

 

Universitas Muhammadiyah Malang (UMM) berdiri pada tahun 1964, atas prakarsa tokoh-tokoh dan Pimpinan Muhammadiyah Daerah Malang. Pada awal berdirinya Universitas Muhammadiyah Malang merupakan cabang dari Universitas Muhammadiyah Jakarta, yang didirikan oleh Yayasan Perguruan Tinggi Muhammadiyah Jakarta dengan Akte Notaris R. Sihojo Wongsowidjojo di Jakarta No. 71 tang-gal 19 Juni 1963.

Pada waktu itu, Universitas Muhammadiyah Malang mempunyai 3 (tiga) fakultas, yaitu (1) Fakultas Ekonomi, (2) Fakultas Hukum, dan (3) Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) Jurusan Pendidikan Agama. Ketiga fakultas ini mendapat status Terdaftar dari Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, Direktorat Jenderal Pendidikan Tinggi pada tahun 1966 dengan Surat Keputusan Nomor 68/B-Swt/p/1966 tertanggal 30 Desember 1966.

 

Pada tanggal 1 Juli 1968 Universitas Muhammadiyah Malang resmi menjadi universitas yang berdiri sendiri (terpisah dari Universitas Muhammadiyah Jakarta), yang penyelenggaraannya berada di tangan Yayasan Perguruan Tinggi Muhammadiyah Malang, dengan Akte Notaris R. Sudiono, No. 2 tertanggal 1 Juli 1968. Pada perkembangan berikutnya akte ini kemudian diperbaharui dengan Akte Notaris G. Kamarudzaman No. 7 Tanggal 6 Juni 1975, dan diperbaharui lagi dengan Akte Notaris Kumalasari, S.H. No. 026 tanggal 24 November 1988 dan didaftar pada Pengadilan Malang Negeri No. 88/PP/YYS/ XI/ 1988 tanggal 28 November 1988.

 

Pada tahun 1968, Universitas Muhammadiyah Malang menambah fakultas baru, yaitu Fakultas Kesejahteraan Sosial yang merupakan fi‘lial dari Fakultas Kesejahteraan Sosial Universitas Muhammadiyah Jakarta. Dengan demikian, pada saat itu Universitas Muhammadiyah Malang telah memiliki empat fakultas. Selain itu, FKIP Jurusan Pendidikan Agama mendaftarkan diri sebagai Fakultas Agama yang berada dalam naungan Departemen Agama dengan nama Fakultas Tarbiyah.

 

Pada tahun 1970 Fakultas Tarbiyah ini mendapatkan status yang sama dengan Perguruan Tinggi Agama Islam Negeri (IAIN), dengan Surat Keputusan Menteri Agama Nomor 50 Tahun 1970. Pada tahun ini pula Fakultas Kesejahteraan Sosial mengubah namanya menjadi Fakultas Ilmu Sosial dengan Jurusan Kesejahteraan Sosial. Kemudian pada tahun 1975 Fakultas ini resmi berdiri sendiri (terpisah dari Universitas Muhammadiyah Jakarta) dengan Surat Keputusan Terdaftar Nomor 022 A/1/1975 tanggal 16 April 1975.

Fakultas yang kemudian ditambahkan adalah Fakultas Teknik, yaitu pada tahun 1977. Pada tahun 1980 dibuka pula Fakultas Pertanian, kemudian menyusul Fakultas Peternakan. Antara tahun 1983 sampai dengan 1993, ditambahkan jurusan-jurusan baru dan ditingkatkan status jurusan-jurusan yang suudah ada. Yang terakhir, pada tahun 1993 Universitas Muhammadiyah Malang membuka Program Pascasarjana Program Studi Magister Manajemen dan Magister Sosiologi Pedesaan

. 

Sampai tahun akademik 1994/1995 ini, Universitas Muhammadiyah Malang telah memiliki 9 fakultas dan 25 jurusan/program studi tingkat strata Si, dua program studi strata-S2, dan satu akademi /strata-D3 Keperawatan.

Pada rentang tiga puluh tahun perjalanan UMM ini (1964- 1994), perkembangan yang paling berarti dimulai pada tahun 1983-an. Sejak saat itu dan seterusnya UMM mencatat perkembangan yang sangat mengesankan, balk dalam bidang peningkatan status Jurusan, dalam pembenahan administrasi, penambahan sarana dan fasilitas kampus, maupun penambahan dan peningkatan kualitas tenaga pengelolanya (administrasi dan akademik).  Tahun 2009, UMM menggabungkan Fakultas Pertanian dan Fakultas Peternakan-Perikanan menjadi Fakultas Pertanian dan Peternakan agar sesuai dengan konsorsium Ilmu-ilmu Pertanian.

Dalam bidang sarana fisik dan fasilitas akademik, kini telah tersedia tiga buah kampus: Kampus I di Jalan Bandung No. 1, Kampus II di Jalan Bendungan Sutami No. 188a, dan Kampus III (Kampus Terpadu) di Jalan Raya Tlogo Mas. Dalam bidang peningkatan kuantitas dan kualitas tenaga akademik, telah dilakukan (1) rekruitmen dosen-dosen muda yang berasal dari berbagai perguruan tinggi terkemuka di pulau Jawa, (2) Peningkatan kualitas para dosen dengan mengirim mereka untuk studi lanjut (S2 dan S3) di dalam maupun di luar negeri.

Berkat perjuangan yang tidak mengenal berhenti ini, maka kini Universitas Muhammadiyah Malang sudah menjelma ke arah perguruan tinggi alternatif. Hal ini sudah diakui pula oleh Koordinator Kopertis Wilayah VII  yang pada pidato resminya pada wisuda sarjana Universitas Muhammadiyah Malang tanggal 11 Juli 1992, mengemukakan bahwa UMM tergolong perguruan tinggi yang besar dan berprospek untuk menjadi perguruan tinggi masa depan.

Dengan kondisi yang terus ditingkatkan, kini Universitas Muhammadiyah Malang dengan bangga tetapi rendah hati siap menyongsong masa depan, untuk ikut serta dalam tugas bersama "mencerdaskan kehidupan bangsa" dan "membangun manusia Indonesia seutuhnya" dalam menuju menjadi bangsa Indonesia yang bermartabat dan sejajar dengan bangsa-bangsa lain di dunia.


sumber: http://www.umm.ac.id/id/page/01020602/sejarah-singkat-umm.html

Perkenalkan nama saya yoyok rudi handaka asal dari tulungagung dari desa sukorejo wetan rt 03 rw 07 kecamatan rejotangan.lahir dikota marmer yaitu tulungagung pada taggal 03 desember 1996. hobi saya adalah anak nomor dua dari dua bersaudara. saya lulusan dari smkn 1 tulungagung dari jurusan ternak ruminansia.dan saya sekarang melanjutkan ke jejang lebih tinggi tepatnya di kampus universitas muhammadiyah malang, saya bangga berada dikampus ini karena aku masuk dengan perjuangan yang tinggi untuk bersaing dengan ribuan calon maba. hobi saya adalah bermain sepak bola karena bermain sepak bola akan menghilangkan strees dan kejenuhan kalo tidak percaya cobalah sendiri dan bola bagiku adalah teman. saya itu senang yang namanya musik yang paling aku sukai adalah aliran musik pop dan hip-hop walaupun tidak bisa menyanyi tapi aku sudah nyaman kalo terdengar suara musik itu, apalagi band ungu dan bondan prakoso musiknya itu sangat enak sekali.selain musik aku juga suka yang namanya makanan , makanan yang paling aku sukai sate itu paling favorit bagiku.alangakah enaknya kalo dimakan dengan lontong wah itu mantap kali kawan.minuman paling favoritku sampai sekarang cuman satu yaitu kopi susu,mengerjakan tugas sambil minum kopi mantap sekali itu hahaha.dari semuanya udah aku sebutkan tinggal satu yang belum aku sebutkan adalah kasmaran hahah.alhamdulillah saya sampai sekarang belum punya pacar tidak tahu aku kok sampai sekarang belum punya apakah cewek tidak mau sama aku padahal ganteng,cakep,baik hati, tidak mudah marah dll.apakah karena aku kurang bisa membuat jatuh hati pada aku.tapi aku juga punya satu orang yang membuatku jatuh cinta, tapi sampai sekarang belum bisa menjadi pacarnya hahaha.
dan ituylahgyang bisa saya sampaikan bila ada kata yang tidak enak mohon dimaafkan hahaha. terimakasih aslamuallaikum.

ini adalah ibu budi.ibu budi sedang memasak

Bangsa-bangsa SAPI POTONG

Bangsa-Bangsa Sapi

            Pada garis besarnya bangsa-bangsa sapi (Bos) yang terdapat di dunia terbagi menjadi 2 yaitu :

1.      Sapi-sapi yang berpunuk atau kelompok Zebu ( Bos indicus ). Kelompok ini berasal dan terutama tersebar di daerah tropis.

2.      Kelompok yang berasal dari Bos primigenius. Kelompok ini tersebar di daerah subtropis dan saat ini lebih terkenal dengan nama Bos taurus.

1.    Kelompok  Zebu ( Bos indicus )

            Kelompok Zebu terkenal dengan ciri-cirinya khasnya yaitu muka panjang,mempunyai punuk dan bertanduk. Pada saat ini kelompok Zebu telah menyebar ke hampir seluruh daerh tropis di seluruh dunia,terutama di benua Asia dan Afrika.Yang termasuk dalam sapi kelompok ini adalah:

1.1. Sapi Ongole (Nellore)

Jenis sapi ini berasal dari India dan Pakistan. Warna bulu pada umumnya putih dan kadang-kadang kelabu terutama pada punuknya. Berat sapi jantan dewasa sekitar 550 kg dan yang betina 350 kg.Sapi in adalh tipe pedaging dan pekerja.

1.2. Sapi Sahiwal

Jenis sapi ini berasal dari India dan Pakistan. Warna bulu umunya merah kecoklatan dengan bercak-bercak putih,tubuh tidak tinggi dan mempunyai pertumbuhan otot yang baik. Berat sapi jantan dewasa Sekitar 550 kg dan betina sekitar 400 kg. Sapi ini termasuk jenis sapi perah dengan produksi susu rata-rata 2300 kg/tahun bahkan dapat mencapai 4500 kg/tahun.

1.3. Sapi Kankrey atau Sapi Guzerat

Jenis sapi ini bewarna agak kelabu,dengan tubuh besar dan bentuknya mirip sapi Sahiwal,tetapi bukan termasuk sapi penghasil susu yag baik. Sapi Kankreydi Amerika disebut sapi Guzerat dan dipakai dalam pembentukan turunan Brahman.

1.4. Sapi Khrisna Valley

Jenis sapi ini berasal dari India dan Pakistan dengan bertanduk pendek,bewarna bervariasi dari putih hingga  kelabu.jenis sapi ini dikembangkan sebagai sapi pekerja dengan berat sapi jatan dewasa sekitar 550 kg dan betina sekitar 325 kg.

1.5. Sapi Boran

Sapi Boran berasal dari Afrika dan terdapat di selatan Etiopia, Somalia, dan Kenya.Pada umumnya sapi ini bewarna putih atau kelabu tetapi kaadang-kadang merah tau berbancak putih.Berat sapi jantan dewasa sekitar 600 kg dan sapi betina dewasa sekitar 375 kg.Sapi ini adalah tipe sapi potong dengan kualitas dging yang baik.

1.6.Sapi Africander

Sapi ini berasal dari sapi pribumi Hottentot di Semenanjung Harapan di Afrika Selatan.Warna bulunya merah,kulitnya halus dan mempunyai punuk yang agak kecil,agak membulat,mukanya panjang,telinga dan gelambir sesuai. Sapi ini digunakan sebagai sapi pekerja dan sapi pedaging.

2.      Kelompok Bos primigenius

Bos primigenius adalah sapi liar yang diperkirakan menurunkan sebagian besar sapi-sapi yang pada saat ini berada di daerah subtropis,keturunan sapi liar tersebut dikenal dengan nama Aurochs. Penampilannya sangat besar,tinggi gumbanya dapat mencpai 2 meter dan bertanduk panjang. Sapi yang berasal dari saerah subtropis dikenal dengan istilah Bos taurus.Dan yang termasuk dalam bangsa ini adalah :

2.1.Sapi Aberden-Angus

Sapi jenis ini berasal dari daerah Skotlandia,dengan ciri-ciri berbulu hitam agak panjang, keriting, halus, dan tidak bertanduk. Berat sapi jantan dewasa sekitar 900 kg dan berat betina sekitar 700 kg.Sapi ini termasuk kedalam sapi pedaging dengan bentu tubuh yang panjang dan kompak,karkasnya menghasilkan daging yang sangat baik mutunya dan terkenal terdapat marbling atau penyebaran lemak dalam daging.

2.2. Sapi Hereford

Sapi ini terkenal dengan dagingnya yang bermutu baik dan warna nya yang unik dan kadang-kadang juga disebut sapi berjuka putih.Sapi ini mempunyai kemampuan tahan terhadp cuaca ekstrim.Sapi ini termasuk dalam jenis sapi potong dengan bobot sapi jantan dewasa sekitar 850 kg dan bobot sapi betina dewasa sekitar 650 kg.

2.3. Sapi Shorthorn

Jenis sapi ini dibagi menjadi dua yaitu sapi Shorthorn pedaging dan Shorthorn perah. Sapi Shorthorn tipe pedaging merupakan sapi potong terberat yang berasal dari Inggris yaitu berat sapi jantan dewasa sekitar 1000 kg dan berat sapi betina dewasa sekitar 750 kg. Dan kedua jenis sapi ini mempunyai ciri-ciri warna bulu kemerah-merahan,tetapi juga ada yang putih mulus.

               

2.4. Sapi Santa Gertrudis

Sapi ini dikembangkan di Amerika Serikat dan sangat terkenal. Leluhur sapi ini adalah sapi Brahman dan Shorthorn.Jenis ini termasuk berukuran besar,berat sapi jantan dewasa berkisar 900 kg dn betina dewasa berkisar 725 kg.Sapi ini mempunyai ciri-ciri warna bulu colat kemerah-merahan,pendek dan haus,jantannya mempunyai punuk yang kecil.

2.5.  Sapi Simmental

Sapi ini berasal dari Lembah Simme di Switzerland. Sapi ini termasuk sapi triguna yaitu sebagai sapi peddaging,perah, dan pekerja.Jenis sapi ini sangat populer di daratan Eropa.Pertumbuhan ototnya sangat baik dan tidak banyak terdapat penimbunan lemak,warna bulu pada umumnya krem kecoklatan hingga sedikit merah dan warna pada muka putihtanduknya tidak begitu besar,produksi susunya tinggi( rata-rata 3900 kg per laktasi) dengan presentase lemak 4%.Berat sapi jantan dewasa sekitar 1150 kg dan yang betina dewasa sekitar 800 kg.

2.6. Sapi Limousin

Sapi Limousin dikembangkan di Prancis Tengah bagian selatan. mula-mulanya,sapi ini digunakan sebagai tenaga kerja dan akhirnya sebagai sapi pedaging. Warna bulunya merah coklat tanpa ada warna-warna putih,kecuali pada ambingnya.

Pada jantan tanduknya mencuat keluar dan sedikit melengkung.Sapi ini termasuk sapi potong berkalitas baik, bentuk tubuhnya panjang, dan tingkat pertumbuhannya tinggi.

     

2.7. Sapi Chianina

Sapi ini berasal dari Lembah Chianina di Italia bagian tengah. Sapi ini merupakan sapi terbesar di dunia dengan berat pada jantan dewasa 1800kg dan pada betina dewasa 1000 kg.Sapi ini mempunyai ciri-ciri warna bulu putih mulus,bulu pada ujung ekor bewarna hitam.Waktu lahir anaknya bewarna coklat dan akan berubah menjadi putih mulus setelah berumur 60 hari.

2.8. Sapi Friesian Holstein

Sapi ini berasal dari bagian utara negeri Belanda.Sapi ini terkenal dengan produksi susunya yang tiinggi yaitu sekitar 6350 kg per tahun dengn persentase lemak susu sebesar 3,7%.Warna bulunya hitam putih dengan berat jantan dewasa sekitar 1000 kg dan betina dewasa sekitar 650 kg.

2.9. Sapi Yersey

Sapi ini berasal dari yang terletak di selat Channel antara Inggris dan Prancis.Warna bulunya sangat bervariasi yaitu antara kelabu keputih-putihan hingga coklat tuawarna lidah hitam. Pada sapi jantan biasanya warnanya lebih tua daripada warna sapi betina.Produksi susu sapi ini sekitar 3900 kg per tahun dengan presentase lemak tertinggi yaitu 5,2%.Berat sapi jantan dewasa sekitar 680 kg dan berat sapi betina dewasa sekitar 450 kg.

2.10.      Sapi Brown Swiss

Sapi ini beasal dari Switzerland dengan warna bulu coklat dan bervariasi dari coklat muda kelabu hingga coklat tua.Jenis sapi ini digunakan sebagai sapi pedaging dan sapi perah dengan produksi susu rata-rata 5300 kg per thun dengan persentase lemak susu 4,1 %.Berat sapi jantan dewasa sekitar 900 kg dan berat betina dewasanya sekitar 600 kg.